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蛋糕店冷藏柜哪家好,如何选购蛋糕柜?

来源:DOYOSL东洋冷柜      时间:2019-06-17      浏览量:921

蛋糕店冷藏柜哪家好?


  蛋糕房的原材料多数都不需要冷冻,冷藏即可。一个冰柜大约几k左右,通过设温,可以调成冷藏模式。利用冷藏模式,可以储存牛奶,黄油、奶油,果酱,罐头等等。考虑你开蛋糕店,黄油、奶油、果酱这些东西都是用量很大的,肯定会买那种批发的,大个桶装的,用冰柜存放比较方便。更重要的,它占地面积小,开启冰柜都是向上。

蛋糕店冷藏柜哪家好,如何选购蛋糕柜?

  选购蛋糕冷藏柜技巧

  1. 蛋糕冷藏柜按外观可分为:直角、弧形、圆弧等。主要还是看产品的保鲜功能,如果保鲜功能不给力,蛋糕就会变质,所以在购买时一定要了解清楚保鲜冷藏这项功能,保鲜功能好可以延长食物的保鲜时间及锁住营养。

  2. 蛋糕冷藏柜的容量大小与各个城市、店铺面积也是有关系的,越是发达的城市越喜欢新鲜的食物。对产品的容量需求却会更小。容量大耗电量也会增加,按实际情况采购合适的产品。

  3. 产品设计、技术、材质、品牌也是我们在选择需要考虑的因素,像柜就很不错,产品主要体现在柜内容量大、布局、照明等拥有良好的客户体验。

蛋糕店冷藏柜哪家好,如何选购蛋糕柜?

  蛋糕冷藏柜与水果冷藏柜有什么区别

  蛋糕冷藏柜一般是用于对蛋糕的保鲜和冷藏。

  水果冷藏柜一般是风幕柜的一种,保鲜冷柜的都是立式敞开式冷柜,侧面及后面用镜面装饰,展示效果非常好。水果店也可以考虑用便利店展示柜来摆放水果,采用平板搁物架,同样可以展示的很漂亮,相对而言,更省电环保,只是因为取放不那么方便,所以还没有被大多数商家采用。但是东洋蛋糕冷藏柜也可以用于水果的冷藏和保鲜功能。


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