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超市鲜肉柜定做高端冷藏鲜肉展示柜如何清理保养

来源:DOYOSL东洋冷柜厂家      时间:2019-07-19      浏览量:895

冷鲜肉展示柜定做冷藏柜,首先确定你销售的是什么产品。是生鲜呢,还是冻品呢。不同的食品使用温度不一样。如果卖的是鲜花牛奶饮料类的,可以选购保鲜柜,使用温度一般设定在2-8℃。如果卖的是豆制品熟食冷菜类的,可以选择既可以保鲜又可以冷藏的展示柜。温度可以设定在2到-2℃。卖放心肉可以购买弧形冷鲜柜或敞口鲜肉柜,温度可以设定在0到5℃。假如卖的是冰鲜或冻品,那就购买冷冻展示柜,温度可以达到-12到-18℃。有的客户卖的是冰鱼和冰鸡,却买了保鲜柜,结果食品放在展示柜里出现了解冻变软的现象,那就是选购不当或商家误导了 。

超市鲜肉柜定做高端冷藏鲜肉展示柜如何清理保养

  超市鲜肉柜定做高端冷藏鲜肉展示柜如何清理鲜肉柜

  注意,禁止用水直接冲洗冷柜柜体,以免出危险。碱性洗涤剂、香皂、研磨粉、沸水、刷扫、香蕉水、丙酮、甲苯及大多数有机溶剂会损伤柜体表面,请勿使用。

  A、超市鲜肉柜定做高端冷藏鲜肉展示柜,打开冷柜底部搁板,在冷柜内部下侧有排水口(部分冷柜底部不设),查看排水口中是否有杂物。

  B、将排水口中的杂物、污垢等用清水清理干净,必要时使用中性清洗剂,擦拭干净后用清水冲洗。

  C、将排水口中的杂物、污垢等用清水清理干净,将污物排除到预先准备好的水盒内,注意:污物只能取出,不能用水冲入下水道中,以免堵塞下水道。

  D、清理干净后,按原样装回接水盘或者接水管。

  E、再向柜内倒入适量的水,若还不通畅,说明是主排水管路堵塞,要马上通知当地售后维修点.

超市鲜肉柜定做高端冷藏鲜肉展示柜如何清理保养

  超市鲜肉柜定做高端冷藏鲜肉展示柜

  鲜肉柜是用来冷藏展示鲜肉的冷柜,通过将柜内温度下降至2-8度,减缓鲜肉细菌活动速度,从而达到延长鲜肉保质期。目前市场上有风冷敞开式的和直冷圆弧玻璃盖的。

  超市鲜肉柜定做高端冷藏鲜肉展示柜鲜肉柜的正确保养方法:

  1、超市鲜肉柜定做高端冷藏鲜肉展示柜,定期清扫压缩机和冷凝器,注意检查鲜肉柜电源线上是否有裂缝,防止漏电。

  2、超市鲜肉柜定做高端冷藏鲜肉展示柜,放入柜内食品要与室温一样,食品堆放均匀,堆放的食物要留有冷气流通的空隙。

  3、鲜肉柜最好一个月擦拭清理一次,这样能更好的延长鲜肉柜的使用寿命。

  4、鲜肉柜冷凝器应每三个月清洗一次,清洗时应切断电源,然后用压缩空气吹冲,当冷凝器表面积尘较多时,要用清水彻底冲净,用清水冲水时要注意避免弄湿其他电器部件。

  5、鲜肉柜如果长期不使用,应切断电源,保持柜内清洁、干燥。鲜肉柜需要有专人管理,应经常注意设备的运行情况,如发现异常情况及时检查。

  1:开放式销售方式,时尚,方便,展示效果好,尤其适用于现场加工,保鲜和销售鲜肉食品。

  2:选用进口压缩机,微孔式出风,冷气均匀分布,豪华鲜肉柜柜内温度稳定,食品不风干。豪华鲜肉柜柜内采用不锈钢材料,耐腐蚀、易清洁,使用方便,且不污染食品。

  肉类食品包括牲畜的肌肉、内脏及其制品。它们能够提供人体所必需的氨基酸、脂肪酸、无机盐和维生素。肉类营养丰富,易吸收,滋味鲜美,可烹调成多种多样为人所喜爱的菜肴,所以肉类是食用价值很高的食品。

超市鲜肉柜定做高端冷藏鲜肉展示柜如何清理保养

  超市鲜肉柜定做高端冷藏鲜肉展示柜主要部件采用不锈钢优质材质制作,达到卫生要求。冷柜结构紧凑、线条流畅,外观豪华气派,具有欧式风格;开放式展示:时尚、方便、简约,保鲜、展示两不误;柜内采用不锈钢材料,耐腐蚀、易清洁,使用方便,且不污染食品;侧板为注塑一体板,既方便清洗又持久耐用还简洁大方;超市鲜肉柜定做高端冷藏鲜肉展示柜电子式微电脑温度控制器,使柜内温度更精确;大型展示柜是最新推出的专业设备,具有安全可靠、高效节能、超市鲜肉柜定做高端冷藏鲜肉展示柜高档次等特点,具有结构合理, 鲜肉展示柜操作简单,运行平衡,效率高的特点,是根据市场需求设计制造的新型节能型设备,适用于饭店、食堂及各种个体户使用。

            超市鲜肉柜定做高端冷藏鲜肉展示柜防腐蚀,外形设计独特,操作简便,噪音低,价格低,质量好。微孔式出风,冷气均匀分布,柜内温度稳定,食品不易风干;配有大圆弧前开启式钢化玻璃,上海卧式展示柜不但展示效果好,大型展示柜还节省能耗;聚氨脂整体发泡,独有密封设计,安全、省电又美观;宽气候带(ST)设计,适用范围广。质量最高的一款设备。超市鲜肉柜定做高端冷藏鲜肉展示柜具体详情您可以来电咨询,本司期待与您的合作!


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