水果店保鲜柜的设计简介

　　水果保鲜柜又可称为常温展示柜，保鲜柜特点就是制冷温度高常常用于展示效果。随着科技的发展，人们越来越意识到为了能够保持蔬菜、水果的新鲜不同物品所需要的温度进行常温保存。水果蔬菜生鲜超市由于人流众多，热空气的流入，就是室内有空调温度也很难保持较低的温度。这是水果蔬菜要么变质，要变软变瘫。从而水果生蔬菜就失去了光泽和鲜质感，自然在买卖中也不售欢迎，要么掉价、要么亏本卖掉，直接造成商家的损失。

　　而保鲜柜就解决了这个难题，通过风冷或直冷压缩机将生鲜保温控制在一个较低的水平，保鲜柜温度是2~8℃，欧雪保鲜柜的制冷温度一般不低于0℃，设计最高温度10℃左右。而最佳的生鲜类食品的保鲜温度大部分在8~14℃之间。因为低于8℃已经非常的寒冷，对于生长在夏季的绿叶菜来说，肯定是受不了的。保鲜柜主要分为风幕柜(展示柜)主要用于蔬菜、水果保鲜;生鲜肉保鲜柜主要用于生鲜肉类的保鲜与展示以及及卧式岛式展示柜、蛋糕展示柜。

　　保鲜柜的设计可以考虑一下几点

　　1、水果保鲜柜考虑外置压缩机，这样可以避免内置压缩机因温度过高难以散热的问题。

　　2、保鲜柜可以考虑风冷，温度均匀，节能、制冷快。

　　3、玻璃要清淅，以免影响在售货品的美感。冰立方冷柜采用双门中空玻璃门设计，有效防震、隔温效果好。

　　4、安装滚轮和可调节支架，滚轮便于移动，并且能够保证保鲜柜底部的散热。调节支架不仅美观，而且可以把空间利用最大化

　　东洋冷柜保鲜柜特点优势

　　1.东洋冷柜带360度滚轮可移动柜设计，移动和使用方便，宽气候带(ST)设计，适用范围广

　　2.东洋冷柜配置高能效压缩机，制冷速度快.噪音小.稳定.安全可靠，电子式微电脑温度控制器，使柜内温度更精确;

　　3.东洋冷柜标配平板防锈浸塑层架，可根据需要调节，展示效果整齐好看，聚氨脂整体发泡，独有密封设计，安全、省电又美观;

　　4.东洋冷柜发泡层为超微孔聚胺脂整体发泡，保温效果好，省电.安全.美观，侧板为注塑一体板，既方便清洗又持久耐用还简洁大方;

　　5.东洋冷柜制冷系统百分百采用纯铜管，从封管到装机全过程充气测试，配有大圆弧前开启式钢化玻璃，不但展示效果好，还节省能耗;

　　6.东洋冷柜该冷柜采用双层中空钢化玻璃，有效防止冷气流失，展示物品效果佳，微孔式出风，冷气均匀分布，柜内温度稳定，食品不易风干;

　　7.东洋冷柜确的融霜自动控制，性能稳定，采用自然空气融霜，降低了电能消耗，防止内漏，开放式展示：时尚、方便、简约，保鲜、展示两不误;

　　8.东洋冷柜采用白光照明节能灯管，暗藏柜体内壁不占用空间，24小时都呈现最佳的展示效果，冷柜结构紧凑、线条流畅，外观豪华气派，具有欧式风格;

　　9.东洋冷柜温度显示采用的是微电脑温度显示记录仪，智能简单一目了然，温度实时监控更有效的省电，柜内采用不锈钢材料，耐腐蚀、易清洁，使用方便，且不污染食品;

　　超市保鲜柜应该具备特点

　　超市保鲜柜有效容积更大 优质保鲜柜技术参数的标志都是按国际标准要求，经国家质量技术监督机构历年来多次抽检全部合格。超市保鲜柜保鲜柜温度恒定、制冷速度快 优质超市保鲜柜的工作温度以有利食品储藏或保鲜的最适宜温度区分，冷藏柜适用植物性食品，可以确保食物中所含的汁液不低于冻结点并保持其新鲜状态。冷冻柜温度为-18摄氏度,用该温度储藏食物其保质期限长达1个月。优质保鲜柜不仅按标准保证保鲜柜的温度符合要求，还通过采用异形蒸发管并匹配适宜制冷量的机组，使优质保鲜柜制冷速度更快。

　　超市保鲜柜商用大功率压缩机 优质保鲜柜全部采用商用型压缩机。商用压缩机除了启动性能好，并且制冷量从小到大规格齐全，能按产品不同要求做不同的配置。只有商用压缩机才能适应商用保鲜柜使用环境恶劣、启动次数频繁、运行时间长久的特点，保证产品质量。虽然商用压缩机的价格比家用型压缩机价格高，但故障率却低于千分之二。

　　超市保鲜柜材质更好 优质超市保鲜柜全部蒸发管都采用优质铜盘管并处理成宽面异形。不锈钢板表面光洁好，整板厚薄均匀，采用适当的厚度既保证使用寿命长久，又使保鲜柜外观平整结实。铜管比铝管或复合管的传冷效果好，耐腐蚀性更好，优质铜盘管具有管内洁净度高，管接头少的优点，可有效防止制冷系统内漏或堵塞的故障。将圆形管处理成矩形，使蒸发管与传冷的内胆接触由点接触变成面接触，扩大了传递面积，能加快制冷速度。

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