随着时代的发展国内制冷行业不断的迅速发展起来，冷柜的需求量不断的增加，同样的商用冷库的需求量随之增加。人们对冷柜都是比较熟悉，但对深圳冷库可能是一知半解的，更有可能对冷库全然不懂。冷藏库被广泛用于海鲜、水产品、肉类等食品的贮藏中。冷藏库是把有不同温度需求的物品保存在不同温度的冷藏库内做短期或长期的贮藏。

　　冷藏食品要求冷藏库内温度要相对稳定，温度过大的波动将会引起食物的腐败变质。低温冷藏库是在-20摄氏度以下，用于储藏含乳制品的冷饮的冷藏库库温应设定在-20℃～-28℃，一般来说冷藏库冷藏是将有此类需求的食品，在它要求的温度下保质储存。因为，温度降至-15摄氏度以下，食品冻结率较高，酶类和微生物基本上停止活动及生长，氧化的作用也会非常缓慢。所以食品可以贮藏较长时间，并有较好的冷藏质量。

　　深圳东洋冷库对市场有什么作用呢?

　　深圳东洋冷库简单来说就是人工制造制冷贮藏物品的建筑物。深圳冷库可以摆脱气候的影响，延长物品保质期，还可以调节市场供应问题。

　　深圳东洋冷库分类多种，小型冷库建设、冷冻冷库建设、速冻冷库建设、鲜花冷库建设、肉品冷库建设、果蔬冷库建设、食品冷库建设、医药冷库建设、实验冷库建设、低温冷库建设等等。

　　深圳东洋冷库建造有哪些组成的呢?

　　冷库主要是库板、机组、冷库门、各种部件等等。冷库除制冷压缩机、冷凝器、蒸发器主要设备外，还有一些辅助设备有分离器、储液器、中间冷凝器、各种阀门和电器件等。

　　深圳东洋冷库主要部件的作用

　　1.压缩机不管在冷柜还是冷库中占有重要的地位，压缩机就是冷库的心脏，而冷凝器的作用是给压缩机起到散热的作用。果冷凝器很脏，或者冷库机组安装在散热不好的地方，会直接影响到冷库的制冷效果。使用时冷库的外机一定最好安装在通风好，利于散热的地方。建议用户按时给冷凝器清理，最好是三个月需要清理一次。

　　2.储液器的作用是储存液态制冷剂，制冷剂在制冷系统运行时，压缩机会压缩气体至冷凝器散热，铜管中就会有液态制冷剂和气态制冷剂一起流动。当液态制冷剂过多，制冷剂自动被存到储液罐中，制冷剂过少，储液罐就会自动补齐。

　　3.过滤器的作用是过滤杂质。过滤器会过滤掉压缩机和铜管在制冷时产生的杂物或者杂质体，如灰尘，水分等等。如果没有过滤器，则这些杂物会堵塞毛细管或者膨胀阀，使系统无法制冷。

　　冷库的环境    

　　冷库周围有良好的卫生条件，无产生有害气体、烟雾、粉尘等物质的工业企业、医院及养殖场等场所;位于交通便利、有较强的中转、装卸、调运能力的地方;用水、用电满足生产、消防和生活的需要。

　　冷库的设施设备    

　　储存冷冻羊肉的冷库，单体库容量在500(含500)吨以上;建设符合GB 50072《冷库设计规范》的要求，并有合法的证明文件。建筑、设施设备、制冷系统与库房面积和吞吐能力相适应，所使用的材料符合食品卫生、环保、消防和安全生产的有关规定;有防霉、防鼠设施;配备自动温度显示记录装置;配备检验和计量器具，并定期校检;库门、电梯门、柱子、墙壁和制冷系统管道等易受碰撞之处，设有防护装置。

　　冷库管理      

　　库内干净整洁无杂物，无异味;库内的工器具定期清洁和消毒;有毒有害物品禁止带入库区，清洁使用的洗涤剂、消毒剂等物品专人管理，妥善保存。

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