用东洋厂家水果冷柜水果为什么会特别甜
来源：东洋冷柜 时间：2017-07-17 浏览量：9289
用东洋厂家水果冷柜水果冷藏保鲜后会更甜呢？对于这样的情况深有体会，把柜内的水果拿出来食，感觉非常甜，这是什么原因呢？
其主要的原因是水果内的糖是以果糖为主的，而它是属于冷甜的，这个是温度有关的，40度以下或是温度越低，它的甜度也就越高。果糖一般适用于清凉饮料或是其果汁饮料等冷饮食品。因此我们在吃这些冷饮时就会感觉特别的甜，这就是水果在冷藏保鲜柜特别甜的原因。
但我们不可以把所有的水果都放进厂家水果冷柜内，每一种水果的特性都是不一样的，像香蕉、木瓜之类的水果是不宜放到柜内长时间冷藏保鲜的，只需要放在阴凉通风的地方即可。
在放进厂家水果冷柜内之前，最好是不要清洗水果，这样水果在柜内会腐烂的更快，而且容易变质，这就是有的水果为何在厂家水果冷柜内冷藏保鲜后更甜的原因所在。
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