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什么是冷藏冷库?

来源:冷藏设备      时间:2019-05-30      浏览量:936

 冷藏设备定义

  1.冷藏产品是指对储存,运输,冷藏,冷冻和其他温度有要求的产品。冷处是指储存和运输条件,温度为2℃~10℃。冷冻是指-10℃〜-25℃的储存和运输条件。该公司不处理冷冻存储产品。

  2,维修人员负责冷藏产品设备和设备的管理,定期检查,校准,清洗,管理和维护,并保存记录,并保存至少5年。公司质量领导小组每年对设施和设备进行一次检查,并根据检查结果和维修人员进行奖励和处罚。

什么是冷藏冷库设备? 

冷藏设备冷库 

  制冷机组安装双路电路或者备用发电机组

  储存在冷库中的产品应按产品名称,制造商,规格和批号存放,空调循环通道应留在包装箱之间,包装箱与冷藏壁之间。

  维护人员每天记录冷藏温度和机器运行情况,温度应保持在2℃~5℃。

  该公司的冷库由汉强公司生产,安装和试运行。如果在运行过程中出现故障,制造商应根据协议保证在收到故障信息后2小时内派人修理故障,并保证在6小时内排除故障。

  冷库应设置自动温控和报警系统,有效控制温度在2-5℃。当温度低于2℃或高于5℃时,系统将报警,空气冷却器将自动调节操作。

 什么是冷藏冷库设备?

  冷藏设备冰柜的安装

  冰柜安装在干燥通风的房间内,避免阳光直射,远离电源。 冰柜的上、后部要留有30cm、10cm以上的空间。  冰柜的电源线容量在5安培以上,要有专用插座,不能与其它电器设备共用插座。  冰柜的电源插座配有2安培保险丝(大于和小于2安培的保险丝均不能使用)。  配有稳压装置  冰柜安装电阻小于5欧姆的地线(地线不能接在自来水管线、煤气管上)。 冰柜要摆放平稳,避免震动。  一个房间安装数台冰柜时,要安装空调式排气风扇。 冰柜的调试 接通电源,检查压缩机运转情况,运转不正常应停机断电查找原因。

  开机后测试冰柜是否制冷,记录达到设计温度所需时间。 测试并记录温度控制旋钮各档次所指示的温度。 测试记录压缩机启动的间隔时间和每次运转情况。        

  调节至所需温度,但不可一次调得过低,每次调节后需待温控自停自开多次(约2小时),柜内温度才可稳定。若达不到所需温度,应再作调整。  

  冷藏设备安装、调试结果记入冰柜设施设备检查保养档案。 冰柜的使用 、冻制冰排 

     a、将冰排放在冰柜的冷冻部位,冻制时间不少于21小时,每次冻制数量不超过 冰柜低温的设计能力。 

    c、在冻制冰排时,冰排与冰柜低温箱壁之间留有3cm~5cm的间隙。

   d、已冻结的冰排由冰柜的冻结部位移至贮存部位,再把其它未冻结的冰排放在冰柜的冻结部位。 冰柜温度控制旋钮调至中档,特殊情况需将冰柜内温度调至最低,压缩机持续工作时间不能超过3小时。

冷藏设备冰柜的保养与维修

保持冷冻室清洁,没有灰尘和污垢。 当蒸发器的结霜厚度超过4cm时,霜应及时解冻和解冻。 如果冷冻机长时间不使用,应在冰柜内外擦拭干净,每周应开启2小时。 每个季节都要对冰柜进行全面维护,切断电源,检查冰柜门杆是否松动,螺旋是否松动变形,彻底清洁冰柜内外暴露的部位灰尘和污垢。 每年对冷冻机的性能进行全面检查和测试。


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