酒店冷库解决方案
来源:DOYOSL东洋冰柜厂家 时间:2019-07-02 浏览量:2624
一般酒店冷库的特点:
1、一般需要建造冷库的酒店都是规模比较大的酒店,而酒店内的瓜果蔬菜和肉类食 品都需要储存到冷库里,那么冷库就需要建造成多种温度的冷库也就是双温冷库。
2、酒店里的冷库大都建造在厨房里或厨房附近,这种地方会比较潮湿容易有老鼠或 虫子,所以需要经常打扫也包括冷库里面。
3、还有最重要的一点,酒店冷库因为需要频繁出入存货和取货,这对冷库中的温度 环境非常不利,这时就要在酒店冷库的门上安装风幕机或者保温的门帘。
酒店冷库一般对冷库的制冷速度也是有时间要求的,例如:必须要在1小时内达到需 要的温度。再加上冷库的出入比较频繁,所以使用的制冷设备要比普通冷库的稍大一些 。
★酒店餐饮冷:
酒店需要冷藏保温系统的身体象征国家卫生标准,该库可根据客户要求采用体内硬质聚氨酯隔热夹芯板由彩钢板,不锈钢板,压花铝,钢和其他岩石不同材料组成的。库板采用高压发泡技术灌注成型,先进的偏心钩钩和槽连接的库板与库板之间的紧密连接,优异的气密性最大限度地减少泄漏,增强绝缘。 T型板,墙板,在寒冷的存储空间的任意组合角板可组装。无毒,无味,无锈,简单实用,节能环保,能减少产生的热量,由于内外温差,以达到效率的制冷,制冷系统。
★解决方法:
制冷机组采用进口压缩机封闭或半封闭压缩机,机组具有较高的能源效率,散热能力,噪音低,安全可靠。装有高效冷凝散热器的空气冷凝器,一个低噪声外转子电机的选择,可有效地驱散热量,在极端的高压高温环境下保持在正常的压力下,使所述冷却装置的冷却效果发挥高效节能与环保。冷蒸发器采用高效的天花板散热风扇,噪音低,制冷量,自动除霜。智能控制
室内温度可自由设定; ;温度自动恒温,自动开关,无需人工操作,数字我们使用全自动微电脑电气控制技术,智能电脑温度控制,高精度温度传感器温湿度记录仪(带报警)酒店冷库制冷控制系统温度显示,确保安全地存储在库中的项目。
冷库的价格是非标产品,需要根据客户的需求进行设计分析,并且可以提出的要求也是建造冷库的关键,正常其情况下有很多因素会影响到冷库的造价。
冷库造价影响的主要因素:
1、冷库温度:其他条件相同的情况下,冷库温度越低,价格越高。因为冷库温度要求越低,压缩机的制冷要求就越高,则冷库的相关造价也同。
2、设备选型:制冷设备分为进口设备和国产设备,进口设备质量好价格高,国产设备价格低,但是保温、节能、性能上会有差距。
3、冷库大小:冷库是根据立方的大小来进行计算的,一般冷库容积越大冷库的价格越低,不同的立方冷库单位价格也不同,所以要根据自身情况进行建造。
4、库板选择:客户如果没有特殊要求的时候,我们会给客户推荐适用、经济的库板。客户也可以选择高品质的冷库板,聚氨酯冷库板分中、高、低三档材质,分为手工板和机制板,而且板材的品质、厚度这些都会影响到冷库的价格。
5、设计方案:冷库设计方案不仅影响当前冷库造价,而且还影响后期使用费用,例如用电量。这涉及到冷库的布局规划、设备选择、制冷剂选择、库板选择等许多细节方面。这也是冷库安装要选专业公司的主要原因,尤其是大型冷库,更要选择有实力的公司。
6、配件费用:如冷库门、冷风机、冷却水塔、水泵、管道、储液罐、分离器、线路、开关……等等。
7、地域问题:如果您冷库距离太远就会会造成人工费、货物运输费、施工时间等等,这些都会影响冷库造价格的不同。
最关键的一个配置那就是冷库的核心压缩机组了:冷库机组分为半封闭和全封闭,活塞机和螺杆机。比较知名的品牌是谷轮,比泽尔,复盛,汉钟等,不同品牌造价会相差很大。 冷库是大部分酒店的必备设施之一。酒店对于食品的需求量是很大的,冰柜不但储存量小而且取货麻烦。基于实用性的考虑,通常酒店都会建造冷库来储存食材。
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